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	1.		Dossier du mois: les bouchers charcutiers traiteursNível de conjunto: Gazette des Métiers. - Strasbourg, Nº 3 (Mars 1994), p. 12-13 e p. 15Disponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: Not for loan (1). : Pedido de artigo Adicionar ao carrinho (remover)
	2.		Safety and health of meat, poultry and fish processing workers / Shizue TomodaPublicação: Geneva : International Labour Office, 1997Descrição: vii, 85, 11 p. ; 30 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 26783 (1). Reservar Pedido de artigo Adicionar ao carrinho (remover)
	3.		Les nouveaux forçats / Frédéric Rey, Jacques TrentesauxNível de conjunto: Nº 126 (Février 1998), p. 20-30, Liaisons sociales : mensuel\|. - Paris. - ISSN 0296-5119Disponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: Not for loan (1). : Pedido de artigo Adicionar ao carrinho (remover)
	4.		Comment transformer un produit an lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution / Guilhem AnzaloneNível de conjunto: Vol. 51, nº 1 (Janvier-Mars 2009), p. 64-77, Sociologie du travail\|. - Paris. - ISSN 0038-0296Disponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: Not for loan (1). : Pedido de artigo Adicionar ao carrinho (remover)
	5.		Algumas noções de higiene, segurança e saúde aplicadas à manipulação de carnes / Mónica SantosNível de conjunto: Segurança. - Lisboa. - ISSN 0870-8908. - Ano 45, nº 198 (Setembro/Outubro 2010), p. 10-13Disponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: Not for loan (1). : Pedido de artigo Adicionar ao carrinho (remover)
	6.		Higiene e segurança alimentar nos estabelecimentos de comércio a retalho de carne do concelho de Coimbra : nível de conhecimentos, boas práticas e condições estruturais e funcionais / Ana Raquel Ventura dos Santos, Cristina Sofia Santos, João Paulo FigueiredoNível de conjunto: Segurança. - Lisboa. - ISSN 0870-8908. - Ano 46, nº 203 (Julho-Agosto 2011), p. 14-19Disponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: Not for loan (1). : Pedido de artigo Adicionar ao carrinho (remover)
	7.		Meat industry workers exploited, report finds / Michelle StevensNível de conjunto: People management\|. - London. - (25 March 2010), p. 8Disponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: Not for loan (1). : Pedido de artigo Adicionar ao carrinho (remover)