Azambuja - Pastelaria Matos (Registo nº 20653)
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| 000 -Etiqueta do registo | |
|---|---|
| Cabeçalho | 01153naa a2200229 4500 |
| 001 - Identificador do registo | |
| Campo de controlo | 20653 |
| 090 ## - System Control Numbers (Koha) | |
| Koha biblioitem number (autogenerated) | 20653 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento | |
| Dados gerais de processamento | 19950130 y0pory5003 ba |
| 101 0# - Língua de publicação | |
| Língua do texto, banda sonora, etc. | Português |
| 102 ## - Pais de publicação ou produção | |
| País de publicação | Portugal |
| 200 1# - Titulo e menção de responsabilidade | |
| Título próprio | Azambuja - Pastelaria Matos |
| Informação de outro título | uma casa essencial com a mão do nosso Centro |
| Primeira menção de responsabilidade | A. Fialho Silva |
| 330 ## - Sumário ou Resumo | |
| Texto da nota | A entrevista refere o modo como os conhecimentos adquiridos no Centro de Fromação Profissional do Sector Alimentar, na área da pastelaria, podem distinguir, ao serem aplicados, um estabelecimento comercial de outros, onde os responsáveis não possuam qualificação profissional. Assim, a diferença verifica-se ao nível da confecção, decoração e apresentação dos produtos e ainda quanto ao aspecto físico da unidade e qualidade do equipamento. |
| 461 #1 - Nível de conjunto | |
| Título | Alimentar : revista portuguesa de alimentação|. - Lisboa. - Ano 8, nº 37 (1994), p. 34-36 |
| Identificação do registo bibliográfico | 29090 |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Formação profissional |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Indústria da alimentação |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Necessidades de formação |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Qualificações profissionais |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Portugal |
| 675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU) | |
| Notação | 37 |
| 686 ## - Outras classificações numéricas | |
| Notação | 06 |
| 700 #1 - Nome de autor-pessoa física (responsabilidade principal) | |
| Palavra de ordem | Silva |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem | A. Fialho |
| Tipo de documento | Número de Inventário | Fim da data de empréstimo | Permissão de empréstimo | Situação do extravio | Data de aquisição | Biblioteca de aquisição | Biblioteca de empréstimo | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Analítico de Revista | BIB022786 | 26.12.2024 | Emprestável | 26.12.2024 | MESICT | MESICT | BIB022786 |