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Produtos lácteos : noções de química

Menção de responsabilidade: Paula Vicente, Aurélio Loureiro, Daniel Vieira da Silva
Língua: Português
Publicação: [Lisboa]: Instituto do Emprego e Formação Profissional, 1991
Descrição : 24 p. ; 25 cm
Colecção : Aprendizagem Profissional

ISBN : 9729003157
Assunto(s):
Indústria leiteira --