Algumas noções de higiene, segurança e saúde aplicadas à manipulação de carnes

Menção de responsabilidade: Mónica Santos
Língua: Português
Assunto(s):
Indústria de carnes -- Tratamento de carnes -- Fatores de risco -- Riscos profissionais -- Doenças profissionais -- Equipamento de proteção individual -- Segurança no trabalho -- Saúde ocupacional -- Portugal --