Preparação e fabrico de conservas de carne

Menção de responsabilidade: Maria da Conceição Evangelista
Língua: Português
Publicação: Lisboa: Banco de Fomento Nacional, 1981
Descrição : 54 p. ; [30] cm
Colecção : Monografias sectoriais ; 3
CDU: 637.5
664.93

Assunto(s):
Indústria de carnes -- Indústria da alimentação --