Le séchage solaire : méthodes pratiques de conservation des aliments : préparé avec le concours du Système de Financement des Nations Unies pour la science et la technique au service du développement

Língua: Francês
Publicação: Genève: Bureau International du Travail, 1989
Descrição : X, 102 p. ; 30 cm

ISBN : 9222053575
CDU: 631.56

Assunto(s):
Alimentos -- Secagem solar -- Conservação dos alimentos -- Zonas rurais -- Informação técnica -- Manuais -- Ajuda ao desenvolvimento -- Projetos de desenvolvimento -- Papel da OIT -- Países em desenvolvimento -- Países Árabes -- Somália -- Sudão -- Iémen --