Código de boas práticas e higiene e segurança alimentar para pastelarias e padarias (Registo nº 82504)
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| 000 -Etiqueta do registo | |
|---|---|
| Cabeçalho | 01067nam a2200349 4500 |
| 001 - Identificador do registo | |
| Campo de controlo | 82504 |
| 021 ## - Número do Depósito Legal | |
| Código do país | Portugal |
| Número | 240293/06 |
| 090 ## - System Control Numbers (Koha) | |
| Koha biblioitem number (autogenerated) | 82504 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento | |
| Dados gerais de processamento | 20100517d2006 k y0pory5003 ba |
| 200 1# - Titulo e menção de responsabilidade | |
| Título próprio | Código de boas práticas e higiene e segurança alimentar para pastelarias e padarias |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. | |
| Lugar da edição, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Associação da Restauração e Similares de Portugal |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2006 |
| 215 ## - Descrição física | |
| Indicação específica da natureza do documento e extensão da espécie | 120 p. |
| Dimensões | 24 cm |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Códigos |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Boas práticas |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Indústria da panificação |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Indústria da alimentação |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Segurança no trabalho |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Condições de trabalho |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Alimentos |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Conservação dos alimentos |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Tratamento dos alimentos |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Embalagem |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Manutenção e armazenamento |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Saúde pública |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Política de qualidade |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Serviços de restauração |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Política comunitária |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Regulamentos CE |
| 606 1# - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Portugal |
| 675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU) | |
| Notação | 664.66 |
| 686 ## - Outras classificações numéricas | |
| Notação | 08.06 |
| Tipo de documento | Número de Inventário | Cota | Fim da data de empréstimo | Permissão de empréstimo | Situação do extravio | Data de aquisição | Biblioteca de aquisição | Biblioteca de empréstimo | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Livro | BIB162510 | 33441 | 27.12.2024 | Emprestável | 27.12.2024 | MESICT | MESICT | BIB162510 |